技能鉴定农产品食品检验员判断题

农产品食品检验员

1、【题目】农产品销售企业对其销售的农产品,应建立健全进货检查验收制度,经查验不符合农产品质量安全标准的,可以作为次品销售。

答案:

错误

解析:

暂无解析

1、【题目】申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。

答案:

正确

解析:

暂无解析

1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时,一次测定的抑制率超过50%或70%,就可以判定该样品为阳性样品。

答案:

错误

解析:

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1、【题目】对疑似超标样品进行复核检测时应使用浓度和样品含量接近的标准溶液

答案:

正确

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1、【题目】对农产品经营者的同一违法行为不得重复处罚

答案:

正确

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1、【题目】《食品安全法》规定,县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况,以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况,记入食品生产经营者食品安全信用档案。

答案:

正确

解析:

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1、【题目】申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。

答案:

正确

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1、【题目】采用国际标准是指把国际标准和国外先进标准技术内容均直接等同纳入我国标准

答案:

错误

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1、【题目】农药经营者为了降低运输、包装等成本,可以从农药生产企业购进大包装农药,散装卖给农民。

答案:

错误

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1、【题目】农产品质量安全检测机构出具检测结果不实,造成损害的,依法承担赔偿责任;造成重大损害的,并撤销其检测资格

答案:

正确

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1、【题目】可采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法,进行农产品质量安全监督抽查检测。

答案:

正确

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1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时,胆碱酯酶的活性对检测结果没有影响

答案:

错误

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1、【题目】农产品销售企业对其销售的农产品,应建立健全进货检查验收制度,经查验不符合农产品质量安全标准的,可以作为次品销售。

答案:

错误

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1、【题目】农产品质量安全监督抽查抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量

答案:

正确

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1、【题目】农产品质量安全检测机构出具检测结果不实,造成损害的,依法承担赔偿责任;造成重大损害的,并撤销其检测资格

答案:

正确

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