技能鉴定农产品食品检验员判断题

农产品食品检验员

1、【题目】《食品安全法》规定,国务院卫生行政部门应当将食品安全国家标准草案向社会公布,公开征求意见

答案:

正确

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1、【题目】采用国际标准是指把国际标准和国外先进标准技术内容均直接等同纳入我国标准

答案:

错误

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1、【题目】使用农药残留速测仪可对西红柿、大白菜、甘蓝、芹菜、黄瓜、韭菜、西葫芦进行检测

答案:

错误

解析:

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1、【题目】申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。

答案:

正确

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1、【题目】使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测,对所有蔬菜都适用

答案:

错误

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1、【题目】上级农业行政主管部门监督抽查的农产品,下级农业行政主管部门可以再次抽查

答案:

错误

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1、【题目】处理重金属检测样品,样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗,然后擦干表面多余水分

答案:

错误

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